Receta de Manzana con foie y jamón

¿Cómo hacer la receta de manzana con foie y jamón?

Para preparar la manzana con foie y jamón vamos a empezar lavando bien la fruta para que no tenga residuos, ya que vamos a comerla con la piel.

Cuando esté bien lavada, colocamos una sartén al fuego y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cortamos el foie en rodajas finas, al igual que la manzana.

Doramos las rodajas de la manzana por ambos lados y reservamos. Hacemos lo mismo con el foie.

Salpimentamos ambos ingredientes al gusto y empezamos a montar nuestro entrante de manzana con foie y jamón.

Sobre cada rodaja de manzana tenemos que colocar una rodaja de foie y, por último, una loncha de jamón.

Para finalizar, incorporamos un toque de pimienta negra molida y de aceite de oliva.

Foto orientativa: Fugzu